1、所有材料备好。
2、黄油软化,加入糖粉。
3、拌匀打发至颜色变浅变蓬松。
4、加入全蛋液打匀。
5、筛入面粉。玉米淀粉,和红曲粉。
6、揉成团,包上保鲜膜冷藏半小时。
7、半小时后取出,揪下一块块搓成像小弹珠大小的圆球,我搓了24个,每个将近5g 。六个为一组。
8、每个小圆球捏成圆水滴状。
9、蛋挞模具备好。做好的小水滴尖头处向内放好。
10、这样依次放五瓣,中间放一个圆片,轻轻压实,成碗状。
11、都做好,入烤箱中层,上下火,170度,烘烤15分钟取出
12、取出脱模晾凉。
13、卡仕达酱装入裱花袋挤在花心处。
14、撒点糖珠装饰即可。