核桃的作用。现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。有些人往往吃补警骀嗝炫药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。核桃的作用。
核桃的作用：
1、 核桃美容效果非凡 助美颜：若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
2、 核桃还能抗衰老 核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
3、 吃核桃对心脏也有好处 益心脏：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
4、 失眠也可以尝试吃核桃 治失眠：经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。
食疗作用：
1、核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经
2、可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便
3、主治肾虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾，涩精。
4、破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
5、润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
