糖异生的关键酶有：丙酮酸羧化酶、烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖-1,6-磷酸酶、葡萄糖-6-磷酸酶；糖异生又称为葡糖异生。由简单的非糖前体（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为糖（葡萄糖或糖原）的过程，糖异生不是糖酵解的简单逆转。
虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步近似平衡反应的逆反应，但还必需利用另外四步酵解中不曾出现的酶促反应，绕过酵解过程中不可逆的三个反应，糖异生保证了机体的血糖水平处于正常水平。
扩展资料：
糖异生：由非糖物质转变为葡萄糖的过程称为糖异生，是体内单糖生物合成的唯一途径，肝脏是糖异生的主要器官，长期饥饿、酸中毒时肾脏的异生作用增强。
糖异生的途径基本上是糖酵解的逆向过程，但不是可逆过程。酵解过程中三个关键酶催化的反应是不可逆的，故需通过糖异生的4个关键酶（葡萄糖-6-磷酸酶、果糖-1，6-二磷酸酶、丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸激酶）绕过糖酵解的三个能障生成葡萄糖。
其生理意义是：作为补充血糖的重要来源，以维持血糖水平恒定；防止乳酸中毒；协助氨基酸代谢。
