1、大小。在购买柚子的时候，首先要看大小，在同等的情况下，要选大不选小。
2、轻重。如果柚子同样的大小，那一定要选择重的，重的就代表柚子的水分多一点，就会好吃一些。
3、形状。形状是判断柚子好吃不好的一个重要方便。要选择形状尖一点的柚子。
4、颜色。如果是买来就吃的，就要选择颜色稍微黄一点，这种是已经成熟的。如果是要放一段时间的话，就要选择颜色稍微青一点的。
5、手感。如果柚子摸起来很硬的话，就说明皮很薄，会比较好吃。如果摸起来很软的话，就说明皮很厚，这样的不好吃。
6、看表皮。表皮光滑的柚子比较好吃，如果比较粗糙就说明存放比较久，水分就没有那么多。
