红酒含有嘌呤吗我这次健康检查尿酸偏高,可每天都想喝杯红酒

 时间:2024-10-15 01:24:20

红酒不含嘌呤,但喝红棰僖崩妓酒会加速嘌呤合成。

红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果裁磕航浑酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。

酒精中的乙醇,它可导致体内乳酸和酮体积聚,竞争性抑制尿酸的排出,故一次过量饮酒可使血尿酸增高,诱使痛风发作。只要经常饮酒,不管是啤酒、白酒还是红酒,都会加速嘌呤合成,导致高尿酸血症和尿酸排泄增多。

红酒含有嘌呤吗我这次健康检查尿酸偏高,可每天都想喝杯红酒

扩展资料:

含嘌呤的食物:

1、超高嘌呤食物,嘌呤含量在150毫克/100克以上,各种动物内脏(肝、肾、脑、脾等);部分水产品(沙丁鱼、凤尾鱼、小虾等);浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤等。

2、中高嘌呤食物,嘌呤含量在75~150毫克/100克之间,各种畜肉(猪、牛、羊等);禽肉(鸡、鸭等);部分鱼类(鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼等);甲壳类(牡蛎肉、贝肉、螃蟹等),还有干豆类(黄豆、黑豆、绿豆等)。

3、中低嘌呤含量的食物,嘌呤含量在30~75毫克/100克之间。深绿色嫩茎叶蔬菜(菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎),花类蔬菜(白色菜花等),嫩豆类蔬菜(毛豆、嫩豌豆等),部分水产类(三文鱼、金枪鱼等)。

4、低嘌呤含量食物,嘌呤含量在30毫克/100克以下。奶类(牛奶等),蛋类(鸡蛋等),浅色叶菜(大白菜等),根茎类蔬菜(土豆等),茄果类蔬菜(番茄等),瓜类蔬菜(冬瓜等),各种水果,各种粮食(大米等)。

参考资料:人民网-关于嘌呤的五大误区

参考资料:百度百科-红酒

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