糯米藕甜点的做法

1、步骤1：糯米洗净后用清水浸泡数小时。

2、步骤2：红枣洗净去核，切成小粒。

3、步骤3：把泡好的糯米控水后拌入枣肉粒。

4、步骤4：藕洗净去皮，用刀斜切掉藕的顶部。

5、步骤5：把调好的糯米灌入藕眼，用筷子捣实。

6、步骤6：把切掉的藕片盖在切口上，用牙签插牢。

7、步骤7：压力锅里铺入粽叶。

8、步骤8：把灌入糯米的藕排好，放入干红枣。

9、步骤9：倒入没过藕的清水，倒入两汤匙红糖。

10、步骤10：压力锅调到煮豆或蹄花档，煮至软糯。

11、步骤11：煮好的糯米藕晾凉切片，调上糖桂花。