雪莲子桃胶糖水

 时间:2025-01-05 11:40:36

1、准备材料

雪莲子桃胶糖水

2、桃胶及雪莲子用冷水浸泡10小时以上,中途最少换一次水,夏天热的时候,放冰箱保鲜浸泡,以免变质。

雪莲子桃胶糖水

3、12颗小桃胶可以泡出一大碗,所以不要放太多。

雪莲子桃胶糖水

4、莲子、百合,雪耳冷水泡两三个小时,食材浸泡完成后的效果

雪莲子桃胶糖水

5、取约1.5升水,煮开,放进放进莲子、百合,雪耳桃胶慢火煮约30分钟,搅拌,以免糊锅。

雪莲子桃胶糖水

6、最后放雪莲子,蔓越莓,冰糖(根据个人口味放适量),大约煮10分钟,冰糖融化就可以了。全程慢火煮,中间要搅拌,以免糊锅。

雪莲子桃胶糖水

7、完成,盛碗享用

雪莲子桃胶糖水
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