1、（一）来源鉴定：
2、就是应用植（动）物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定，确定其正确的学名；应用矿物学的基本知识，确定矿物中药的来源，以保证在应用中品种准确无误。
3、（二）性状鉴定：
4、简便易行，是鉴定中药最常用的方法。通过眼看、手摸、口尝、鼻闻、水试、火试来鉴别其真伪、优劣。通常从以下几个方面进行：1、形态，2、表面，3、颜色，4、质地 ，5、断面，6、气味，7、水试，8、火试。
5、（三）显微鉴定：
6、显微鉴定是利用显微镜来观察药材的组织结构、细胞形状以及内含物的特征，用以鉴定药材的真伪和纯度，甚至品质。
7、（四）理化鉴定：
8、物理常数的测定。
9、膨胀度的测定。
10、色度检查。
11、泡沫指数和溶血指数的测定。
12、微量升华物的检查。
13、荧光检查。
14、化学定性检查。
15、化学定量分析。药典中还规定了几项常规测定项目，适用于一般药材的常规检查：（1）灰分测定。 （2）水分测定。（3）浸出物含量测定。（4）挥发油含量测定。
16、仪器分析。（1）平面分析，（2）气象色谱，（3）比色分析，（4）分光光度法。
