1、西梅落叶乔木，高6-15米，树冠宽卵形，树干深褐灰色，开裂，枝条无刺或稍有刺，花期5月，果期9月，果实芳香甜美、品质极佳，外观呈卵圆形，果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色，表皮覆盖白色果粉
2、西梅普遍外观强壮，长势茂盛。如果水分与肥料充足，1年生枝条平均生长量达1m，定植4年后树干高达 3.5m，冠幅可达 2.5m，且萌芽力较高，成枝力较低，易形成花芽，花芽可占到总芽数的2/3以上，一般1年生枝即可形成大量花芽
3、西梅在种植时，首先要选择合适的品种及秧苗，要在土地里施一些底肥，并将树苗的根部适当修剪，剪掉病根、烂根和过长的根系，最后将树苗栽种到土地里，浇足水，并进行遮阳处理，等枝叶生长有精神之后，再接受阳光照射
4、其次就是注意种植后的施肥，西梅通常需要在种植后坡庥汩赴每年施肥三次，第一次通常是开花期施肥，促进开花期，主要使用尿素，并加入少量钾肥；第二次是果实生长，主要是钾肥，目的是为了促进果实膨大，另外必须喷洒嬲旖亍茫适量的叶面肥，少量尿素，以避免树枝老化；第三次是在采摘后施肥，主要是基于堆肥，做好西梅树的养护，以及提高来年的产量做好准备
5、第三就是要注意对树形的修剪，需要每年对果树的枝叶进行修剪，主要保留修剪树的主要分支，使其快速生长，当长度提高到一定高度时，它被修剪，允许它生长新的侧枝，保持良好的冠和树形状，主要目的是去除弱枝、干枝、病枝、密枝，以保证产量
6、最后就是要注意疏花疏果，在开花期，訇咀喃谆将一些长势过于密集的霉花以及病花、弱花等轻轻的敲打下来，这样可以保证合理的座果率，还要在座果后病害需进行一次疏果，将长势较弱的果实、病果、畸吾疣璨普形果、密果摘除一些，这样可以减少落果的几率，从而提高西梅的产量和质量
