EVOH材料在包装应用越来越广泛，是一种具有高阻隔性能材料。本文利用W3/330水蒸气透过率测试系统测试EVOH高阻隔复合片材对外界水蒸气阻隔性能，并简要介绍了试验的基本过程及试验设备的适用范围、设备参数等内容，企业在选择透湿性能试验设备及测试方法时可加以参考。
工具/原料
常见的PP/EVOH/PP高阻隔复合片材
W3/330水蒸气透过率测试系统
检测意义
1、EVOH材料是一种新型的阻隔材料，其阻气性、透明性、光泽性、机械强度、伸缩性、耐磨性、耐寒性和表面强度都非常优异，同时在高性能阻隔树脂中热稳定性最高，这一性质可以使生产废料再利用。在食品行业用于无菌包装、热灌装和蒸煮袋，包装奶制品、肉类、果汁罐头和调味品等。但EVOH在高湿度情况下，其阻隔性能会有一定幅度下降，所以一般作为复合材料中间层，防止影响产品的保质期。
检测原理
1、水蒸气透过率测试系统采用电解传感器法测试原理，具有稳定相对湿度的氮气在薄膜的一侧流动，干燥氮气在薄膜的另一侧流动；由于湿度梯度的存在，水蒸气会从高湿侧穿过薄膜扩散到低湿侧；在低湿侧，透过的水蒸气被流动的干燥氮气携带至传感器，进入传感器时会产生同比例的电信号，通过对传感器电信号的分析计算，从而得出试样的水蒸气透过率等参数。对于包装容器而言，干燥氮气则在容器内流动，容器外侧处于高湿状态。
试验过程
1、用取样器裁取尺寸108 mm × 108 mm样品3片。
2、将3片试样装夹在设备的3个测试腔上。
3、设置试样名称、试样厚度、试验温度、试验湿度等参数，点击“开始试验”选项。
4、启动气源，调节氮气流量和氮气压力使测试腔湿度和氮气流量达到规定值。
5、试验结束后，仪器自动计算并显示试验结果。
试验结果
1、本文测试水蒸气透过率分别为：0.0107 g/(m2·24h)，0.0126 g/(m2·24h)，0.0149 g/(m2·24h)。
结论
1、PP/EVOH/PP高阻隔复合片材用于八宝粥等即时食品，根据食品特性需保证产品具有高阻隔性能，但EVOH在高湿环境阻隔性能会有一定的降低，所以在选择包材时应加强对其阻湿性的测试，防止产品在货架期内出现口感变质问题。
