升血滇筲贞珍糖。海藻糖本身是没有什么危害的，但是糖分摄入过多，会加速人体衰老。增加患有高血糖，糖尿病等疾病的风险。
海藻糖具有一种界吹刂咣特别神奇的保护作用，当初科学家发现在高寒高温情况下的虫子，居然可以不冻死不干死。研究发现，原来他们体内都含有一种共同的物质——海藻糖，由此，海藻糖也获得了“生命之糖”的美誉。
海藻糖也可以用在医学上，作为细胞组织、疫苗等物质的稳定剂，还可以，在一定程度上阻止世界十大恐怖病毒之一的乙肝等病毒的传播。受到世界卫生组织的高度重视。海藻糖在化妆品中也有应用。
海藻糖和其他糖类一样，被广泛的应用于食品业。不同的是，因为海藻糖的特性，它还有防止淀粉老化、防止蛋白质变质、抑制奶油脂肪的降低、保持肉类的稳定和新鲜等功能。
在面对海鲜时，海藻糖对海鲜的低温保护功能特别的有效，不仅如此，海藻糖的低甜度还可以给海鲜提供更好的口感。
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