怎么做鸡腿焖饭

1、准备一个大鸡腿，去骨、切成小块锅中油热，下入鸡腿肉，炒至变色

2、加入自己爱吃的配菜，翻炒至断生加生抽、老抽、蚝油上色

3、加盐、鸡精、十三香和一碗清水

4、大火煮开，倒入大米中翻拌均匀，煮熟撒上小葱花即可