1、糖类糖类主要提供人类生命活动所必需的能量，包括葡萄糖、淀粉等；
2、脂肪脂肪是贮存在人体重要的备用能源物质；
3、蛋白质蛋白质是建造和修复身体的重要原料，同时人体的生长发育，受损细胞的修复也离不开蛋白质；
4、水水是人体扭箧别砷细胞的主要成分之一，约占体重的60%——70%，人体各项生理活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶到水里才可以运输；
5、维生素维生玟姑岭箫素不能在人体内合成，只能通过食物获取，人体对它的需求量不多，但却万万不能缺乏维生素，如果缺乏维生素会生病；
6、无机盐无机盐品种多样，缺少无机盐会生病。
