茶叶卤鸡蛋怎么做

 时间:2024-10-12 09:43:08

1、准备好各种配料,茶叶适量,草果1个,桂皮2片,八角2个,香叶5片,胡椒30粒,干辣椒3个,生姜5片💫

茶叶卤鸡蛋怎么做

2、把鸡蛋清洗干净后,冷水下锅煮,水滚后,小火🔥再煮5分钟,起锅,用冷水冲洗降温👇

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3、接着,轻轻的敲裂表面哦,只是敲裂开而已,让鸡蛋后期入味快💕💕

茶叶卤鸡蛋怎么做

4、把鸡蛋和之前准备好的配料一同加入锅里,锅里的水一定要浸喘盥墨涿泡完鸡蛋哦,大火🔥煮开10分钟后,转小火慢慢熬1个小时哦😋😋放锅里浸泡至少4个小时,再食用哦。想要味道更佳的,可以泡到第二天。

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5、记住是要完全浸泡卤蛋哦,味道炒鸡爽口,喜欢吃辣的可以多放辣椒,不吃辣的,辣椒可以忽略掉

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