1、五花肉洗净，切成片状。如果不好切，可以先放到冰箱冷冻里冻一段时间，就会发现切片会非常方便。
2、将葱姜蒜切成末，备用。
3、将五花肉放入容器中，倒入蒸肉粉（蒸肉粉都是提前调好味的）和葱姜蒜末，为了使味道阌毡驰璨更香一些可以加入一点大酱。加入适量的水，用筷子或戴上手套使它们充分拌匀。水无需太多，只要蒸肉粉能粘到肉上即可。
4、南瓜削皮，切成片状，可以稍微切厚一点。平铺在盘底。此时也可以倒入一点蒸肉粉和水拌匀。也可不加蒸肉粉，直接铺上南瓜即可。
5、上面摆上拌好的五花肉，可一片一片摆放整齐即可。
6、放入锅中，蒸40到50分钟，会闻到非常香的肉味，一份美味的粉蒸肉就出锅啦，撒上一点葱花会使色彩阌毡驰璨更好看。一次可以多做一点，下次再吃时，只需加热即可。
