1、将红薯洗干净去皮，然后切成块状，送入锅中隔水蒸熟。这里红薯也可以用紫薯或者南瓜来替代
2、红薯蒸熟后，我们用勺子将它压烂成泥，一定要完全压烂哦，要不然后续混匀的时候，面糊会不细腻有疙瘩。
3、接着将苹果去皮切块，和鸡蛋一起倒入料理机内，搅打成糊状，这里鸡蛋的重量，建议带壳重量不要低于58克
4、然后把搅打好的苹果鸡蛋糊倒入大碗内，再把红薯泥、中筋面粉和细砂糖也倒入其中，用畹玻召糸手动打蛋器搅打成细腻的糊状。
5、将混合好的面糊装入裱花袋内，没有裱花袋的朋友也可以用保鲜袋替代
6、平底锅内刷上一层油，油温烧热后，将裱花袋剪一个口子，把面糊挤入锅内，大小晤液呶鹣随意，小火煎到底部凝固后翻个面，再煎个1～2分钟就可以出锅了
7、适合小朋友吃的饼，富含多种维生素，孩子常吃提高免疫力，身体好，宝妈们快来试试吧！
