1、现在这个季节是没有新鲜的山楂的，所以，我们可以用山楂干代替，但是一定要好挑选，因为有些干山楂其实是长了一些青青的小毛的，这是就要注意了，要把它调出来。要不然会影响效果，还会拉肚子的
2、要先洗一下，要不然等下泡的时候把脏东西都跑到山楂肉里，那样就不好了，然后再放在水里泡软，把核去掉（以免小孩子吃的时候会吞进肚子里）
3、好了以后就可以直接放在锅里，用慢火煮，这时可以放冰糖，放多一些。要放一些姜下去，这样可以去风，而且很适合痛经的女生
4、如果不知道怎样定煮的时间的话，朋友们可以把锅的水放满，一直等到煮成酱为止，当然煮的时间会比较的久哦，但是你要不停的给它搅拌，要不然快没有水的时候会很容易糊掉，那样就白白浪费心机了哦
5、煮好放凉，用玻璃罐子装起来放到冰箱里冻着就好了，这样可以长时间包证质量，不容易变质，能够长时间吃用了，不过还是不能留太长时间
6、当你很热想不想吃饭要喝冰的水的时候，你就加适量山楂酱调开，当饮品喝就好。是不是很简单，大家也做起了吧
