1、食材:泡发好海参。如果不知如何泡发请查找(映雪儿88 如何泡发海参)
2、将海参切成小块备用。
3、京葱需要用到葱白部分,切成大段。
4、锅内热油,将葱白放入锅中,小火慢慢煸香葱油。
5、把葱煸到金黄色后取出。
6、将锅里的葱取出,锅里下:蚝油10G,生抽15G,糖8G,料酒15G,胡椒粉少许,鸡粉少许,水40G,煮开。
7、加入海参焖煮。一直煮到快收汁。
8、然后下水淀粉勾成芡让汁变稠。装碟就好了。
时间:2024-10-12 09:53:40
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2、将海参切成小块备用。
3、京葱需要用到葱白部分,切成大段。
4、锅内热油,将葱白放入锅中,小火慢慢煸香葱油。
5、把葱煸到金黄色后取出。
6、将锅里的葱取出,锅里下:蚝油10G,生抽15G,糖8G,料酒15G,胡椒粉少许,鸡粉少许,水40G,煮开。
7、加入海参焖煮。一直煮到快收汁。
8、然后下水淀粉勾成芡让汁变稠。装碟就好了。