1、首先，想要选购到好吃的豆腐的话，我们需要知道豆腐是有老豆腐和嫩豆腐之说的，所以，我们需要明确我们想要买老豆腐还是嫩豆腐才行，老豆腐一般嚼劲比较大，而嫩东西基本上就不需要多少嚼劲了。
2、其次，想要选购到好吃的豆腐的话，我们还需要看看翊检檠尸豆腐是否有发黄的现象，一般豆腐如果没有发黄的话，是比较好吃的，如果有发黄的话，口感上就会差很多，就不怎么好吃了，这个我们是需要知道的。
3、之后，想要选购到好吃的豆腐的话，我们还需要看看豆腐是否比较完整，千万不要去买碎的比较多的豆腐，那样的豆腐吃起来的口感不好之外，而且切起来也比较麻烦，很难切成块状。
4、然后，想要选购到好吃的豆腐的话，我们还需要闻一闻豆腐是否有异味，一般有异味的豆腐我们就不要买了，往往摆放的时间是比较久的，吃起来的口感会差很多。
5、之后，想要选购到好吃的豆腐的话，我们还需要看看豆腐是否有一些发粘，我们是可以尝试用手去摸一下来确认的，一般发粘的豆腐就不要去买了，那样的豆腐也不怎么好吃的。
6、最后，想要选购到好吃的豆腐的话，我们最好能够选购那些看起来比较白，而且整体没有明显破损，表面比较光滑的，那样的豆腐往往口感好之外，不管是煮还是其他做法，都是很容易做的。
