教你做猪肉脯

 时间:2024-10-15 00:22:12

1、准备猪肉馅200g.

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2、购买的猪肉馅要再次剁成肉糜.

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3、适量玉米淀粉,加点水,搅拌均匀,水淀粉就准备好了。

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4、肉馅中加入盐,糖,耗油,老抽搅匀,使劲儿搅打上劲儿,臬苜捎肩搅打的时候可能会很干,稍微浇一点儿水淀粉会好些,不要太多。

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5、烤盘放上锡纸,肉馅放在锡纸上,盖上保鲜膜。

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6、盖着保鲜膜擀平,铺满烤盘即可。

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7、烤箱180俣觊鄄幼度预热后,正面刷蜂蜜,撒芝麻入烤箱中层烤15分钟。翻面,放烤网上(锡纸去掉不要了),刷蜂蜜,撒芝麻继续烤15分钟。

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8、取出晾凉切块;切好的肉脯放烤网上,放入预热140度的烤箱,烘焙10分钟即可食用。

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