1、先来准备一锅水烧开 趁这个时间来将葱姜蒜和香菜切碎放入碗中
2、依次倒入一勺老抽,两勺醋,三勺生抽,一勺花生油,一勺豆瓣酱,一勺芝麻和盐糖各2克
3、将葱姜蒜,香菜和调料搅拌均匀
4、水烧开后放入宽粉 因为我买的是火锅宽粉,不需要提前浸泡,水开后只需要煮2分钟,超级快手的赶脚有木有╮(╯▽╰)╭
5、煮好后的宽粉是浅浅的黄色,Q弹顺滑特别有嚼劲
6、用汤勺舀一勺开水到料汁中,然后将煮好的宽粉倒入,搅拌均匀,巨开胃的酸汤宽粉就可以享用啦~(≧▽≦)/~ 可以加一些自己喜欢的萝卜干,榨菜或者花生米,口味会更丰厚更好吃⊙∀⊙
7、一个人吃掉一大盘,居然还有一种意犹未尽的赶脚