怎样在家简单做披萨

 时间:2024-11-11 15:37:32

1、将高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母混合,放入一个容器中,加温水搅拌成絮状;

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2、再加入一些植物油揉成有筋膜的面团,盖好保鲜膜放置一旁发酵;

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3、将准备的蔬菜先放在烤箱里去掉食物本身的水分,这样烤披萨是才能全部烤熟;

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4、将醒发好的面团揉至均匀排气,擀至圆形博饼状,放入表面抹油的披萨烤盘中,用叉子在表面均匀插一些小孔;

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5、在面饼表面涂一层批萨酱或者番茄沙司,再放一层芝士,喜欢吃辣的可以直接上辣椒酱;

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6、接着将培根平铺一层,水分蒸发掉的蔬菜再平铺一层,接着放一层厚厚的芝士;

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7、烤箱预热200度烤15分钟,就可以出炉啦。

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