教你做清爽椰油拌沙拉

1、准备食材：莲藕、西红柿、香菇、胡萝卜、洋葱、柠檬、香菜、椰子油等食材；

2、莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净；

3、清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫；

4、再把香菇加入汆烫熟，捞出；

5、西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁；

6、把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子；

7、洋葱切碎；

8、热锅，倒入椰子油，

9、把洋葱倒入，煸香洋葱碎；

10、把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。