1、油和牛奶在一起
2、搅拌
3、用刮刀搅拌直到没有干粉
4、加蛋黄
5、三次糖基化
6、这里蛋黄糊比较厚,所以我先挖了一刮刀蛋白霜和蛋黄糊搅拌均匀
7、倒入模具
8、用刮刀刮平表面,这次比较满,烤出来会爆头~
9、入炉烘烤,上下火175度烤32分钟
时间:2024-10-16 08:09:20
1、油和牛奶在一起
2、搅拌
3、用刮刀搅拌直到没有干粉
4、加蛋黄
5、三次糖基化
6、这里蛋黄糊比较厚,所以我先挖了一刮刀蛋白霜和蛋黄糊搅拌均匀
7、倒入模具
8、用刮刀刮平表面,这次比较满,烤出来会爆头~
9、入炉烘烤,上下火175度烤32分钟