1、黄鱼洗净,放少许盐,腌20分钟,尝尝。我喜欢在鱼的肚子里放一些薄姜来去除鱼腥味
2、把鱿鱼切成块,用少许盐和姜丝腌制。我不吃鱼腥味,所以我喜欢放各种姜??
3、虾线挑好洗净备用(这步忘记拍照了)保住纯正的鲜味,就用了姜葱蒜,不喜欢吃姜所以切的比较大块
4、烧热锅中的油,将小黄鱼煎至两面金黄,加入姜、葱、蒜,翻炒,加入2汤匙料酒,加开水覆盖鱼面,煮沸
5、加入蛤蜊,鱿鱼接着加锅盖大火烧开
6、蛤蜊烧开口后加入虾,大白菜,大火烧开,小火烧5分钟
7、装碗,撒上葱花,完成!
8、顺带买了几只梭子蟹,加水煮上
9、开吃!!满满都是海鲜的面!