1、沼敫裣秤准备面粉,加热玉米面我们先要准备一些低筋面粉,大约100g的样子,面粉最好过一下筛。然后我们倒进去温热的玉米油50g,玉米油加热的时候要隔水加热。
2、搅拌把低筋面粉和玉米油搅拌均匀,然后再加入胡萝卜汁70g,并且搅拌均匀。搅拌均匀以后我们加入6个蛋黄
3、继续搅拌然后继续搅拌,搅拌成糊状,放在一边备用就可以了
4、打发蛋芯虹弋鹑清我们之前面糊里面只用了6个蛋黄,现在把6个蛋的蛋清用打蛋器打发,打发之前要加入:几滴白醋、80g白糖、1g食盐,打发好的蛋白细腻,呈现出直立的弯曲,用铲子铲起来,倒放不脱落即可
5、搅拌放烤嘞窜虹律箱我们将打发好的蛋白和之前搅拌好的面糊,倒在一起,搅拌均匀。我们开始烤箱要先预热一下,然后设置上下火160度,放在烤箱的下层。加热20分钟。
6、再次加热加热20分钟以后,我们先将蛋糕拿出来,用刀子在蛋糕表面轻轻的划分成6块。好以后继续放进烤箱,再加热45分钟
7、切成块或者片完工把面包倒放,放凉。放凉以后我们取出蛋糕,切成6块,每一块都松软可口,非常好吃。我们还可以加一些自已喜欢吃的酱