1、在一定的温度和湿度条件下，很容易滋生细菌而发霉变质，龙眼的适宜保存温度是3-4摄氏度左右
2、而冰箱冷藏室比较接近这个温度，更适合龙眼保存，而室内的温度通常在18-24摄氏度左右
3、相对来说温度过高，并不适合龙眼保存，因此一般建议将龙眼放冰箱保存会更好
4、龙眼放冰箱保存的话，直接用网状袋或保鲜袋装好，置于冷藏室即可
5、而洗过的龙眼虽然会干净一些，但是也会导致其水分含量过多，使龙眼外皮处于潮湿的状态，反而会加快细菌的滋生
6、冰箱冷藏室温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖，延长龙眼的保存时间
7、一般将龙眼放冰箱可以保存5-7天左右，如果龙眼品质较好的话，大约可以保存10-15天
