1、大米加水浸泡一夜，沥干水分
2、黄豆加水提前浸泡一夜，沥干水分
3、黄豆与大米混合倒入料理机。
4、加入刚好没过米豆的水。
5、搅打成糊。
6、倒入大碗中，加入盐和葱花。
7、混合搅拌均匀。
8、白萝卜去皮擦丝。
9、冷锅下油，开大火，勺子一起放油锅里加热
10、米糊慢慢鼓起，越鼓越大，浮起脱离勺子，看到完全鼓起，炸至略焦黄，翻面炸，抄贼谟伦炸至两面看起来都略金黄即可捞起放入漏勺中滴斡溆弹察干油。温度超过180度时，先在在勺子里加一勺黄豆米糊，然后放一撮白萝卜丝，再放一勺黄豆米糊，勺子滑入油锅底，有大量气泡冒出。
11、完成
