1、降血压现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物晨月鲈蜉质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血跽啻猢崇流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
2、抗动脉粥样硬化山楂黄酮可显著降低总胆固醇的浓度，山楂黄酮可降低动脉粥样硬化发生的危险性，起到预防其发生发展的作用。
3、活血化瘀山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型的病人。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。
4、防治癌症山楂经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。
5、促进食物消化山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，山楂具有很好的健胃消食、开胃的作用。
6、平喘化痰山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，所以说如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。
