1、胡萝卜：减少癌症(癌症食品)的发病率。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
2、荸荠：有清热解毒，抗菌消炎(消炎食品)的功效。它营养丰富，含大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，是一种不可多得的两用食物,既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
3、 大白菜：具有清肺利咽，清热解毒的功效。大白菜含有丰富的维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果，里面含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成吸收，起到一定的防癌作用。
4、牛奶：可保护气管，并降低某些因素对胃肠的损害。中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。用于治疗久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘等疾病。
5、枇杷：对于因经常吸烟所造成的呼吸道黏膜损伤具有保护作用。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。
6、杏仁：可使吸烟者的肺癌发病率大大降低。《长沙药解》中说:“肺主藏气，降于胸膈而行于经络，气逆则胸珙锃憔炮膈闭阻而生喘咳，藏病而不能降，因以痞塞，经病而不能行，于是肿痛。杏仁疏利开通，破壅挡草邓瑛降逆，善于开痹而止喘，消肿而润燥，调理气分之郁，无以易此。”
7、梨：调查结果显示，眶凫恐酾吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750g左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1―羟基芘含量。测后发现，吸烟6小时后再吃个梨，人体血液内1―羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨。1―羟基芘毒素只能排出很少量。
