柿子可以使用成熟的苹果放在一起、白酒涂抹表皮、温水保存，进行催熟柿子，具体方法如下：
工具/原料
柿子
苹果
酒
用苹果和梨
1、放入塑料袋首先将购买回来的柿子全部放入一个塑料袋中。
2、系紧口袋然后放入一个成熟的苹果或者梨，把塑料袋系紧。
3、放在暖和地方然后放在暖和的地方，大概五天左右就可以了。
用酒水
1、倒入白酒首先在碗里到二两平时喝的白酒，然后将柿子的表面。
2、均匀涂上酒水均匀的擦上一层酒水，这种方法利用酒精挥发的原理来催熟柿子，
3、放入塑料袋中将洗完酒水澡的柿子放在塑料袋里，放在温暖的地方。
使用电饭煲
1、将水烧开在锅里倒入适量的清水，然后大火烧开，水开以后关火把水放置在一边放凉。
2、将柿子放在电饭煲里放置五六十度左右，然后准备一个电饭煲，将柿子放到电饭煲里。
3、点击保温按钮然后倒入水，盖上盖子点击保温按钮，静置一晚就可以了。
