1、第一步：到菜市场买回新鲜的辣椒100克，香菇150克，瘦肉200克（分量可以根据就餐人数来购买）如下图所示。
2、第二步：把瘦肉洗干净，切好放入盘子里面，加入适量的生粉、酱油搅拌均匀，如下图所示。
3、第三步：将辣椒清洗干净后切片放到盘子里面，香菇洗干净切好放到盘子里面备用，如下图所示。
4、第四步：洗干净炒锅，水分烧干后加入适量的食用油，待油烧热后倒入瘦肉进行翻炒，瘦肉炒好先盛到赢棱殄蕹盘子里面， 如下图所示。
5、第五步：将辣椒炒出香味后倒入香菇进行翻炒，如下图所示。
6、第六步：辣椒和香菇炒熟后再倒入炒好的瘦肉，继续翻炒几分钟，加入适量的食盐和酱油均匀后即可盛出食用。
