1、蓝莓富含各种抗氧化剂,以及维生素C,B2,B6,E和K等维生素,而蓝莓也含有铜,锰,叶黄素,没食子酸等 。
2、增强大脑功能:蓝莓中花色素苷化合物的存在对增强大脑功能,记忆和运动功能非常有用。
3、预防疾病:蓝莓含有多种抗氧化剂和营养素,可预防白内障,青光眼,癌症,溃疡,糖尿病,关节炎等。
4、吃太多蓝莓会导致一定的副作用。消化问题:因为蓝莓含有丰富的纤维,如果你有太多的纤维和通过其他来源吸收的纤维量,它会导致气体,胃肠胀气,腹泻,腹痛或任何其他消化问题。
5、出血风险:蓝莓富含维生玟姑岭箫素K,负责调节血液凝固,同时保持骨密度。但是吃过多会导致过量的维生素K.特别是对于服用血液稀释剂的患者,它可以直接影响药物的作用并导致出血的风险。体内高维生素K可导致呼吸困难,呼吸异常,皮疹,昏厥等。
6、可引发过敏反应:如果吃得太多,蓝莓中水杨酸盐的存在可能引起体内过敏反应,如皮疹,腹痛,哮喘或喘息。
7、对于准备进行手术的人:由于水杨酸盐和维生素K的存在,亍陲驵哺蓝莓具有血液稀释特性,如果您要进行任何类型的手术,必须避免完全吃水果。手术前至少持续2-3周。蓝莓可以延蒙抬铑闵缓术后伤口的愈合。此外,它们可能在手术前,手术中和手术后对血糖产生不利影响。