如何自己做粽子

1、把五花肉切条，用盐、酱油、油、五香粉腌制备用。根据自己的口味放调料。

2、用清水把糯米洗干净，放适量的盐和油搅拌，放一边备用。

3、洗干净赤小豆，用压力锅煮半个小时。若没有压力锅，要提前泡发，最好提前一个晚上。不然赤小豆很难软的。

4、把粽叶洗干净，再用开水烫煮。

5、所有准备好后就可以包粽子了，这里需要技术。准备两张粽叶，尾巴重叠在一起，折一个角，放糯米，放赤小豆，放五花肉，再放糯米。

6、包好后用绳子绑好

7、包好后用水煮两个小时左右。