1、效用一：治疗胃热大逛罹为垴家都以为小米粥是比较暖胃的，其实不然。本草纲目记载：粟米：微寒、无毒。粟米即小米的意思，胃热的朋友大多伴有口苦，恶心，口臭，牙龈肿痛，大便干结等等一种或多种，也有些感到胃胀没食欲爱吃冷饮，引起胃热的原因也多种多样，主要有酗酒，食用辛辣过多等引起。
2、效用二：滋润消化道堕捺丛越南瓜当中含有果胶配合小米熬制成粥，可以保护胃及消化道粘膜，来有效防护其来自粗糙食物的刺激和划伤，南瓜中的一些物质还可以促进溃疡的愈合，也能促进胆汁的分泌，加强胃肠的蠕动以帮助消化食物。
3、效用三：促进生长发育小米中含有多种维生素、氨基酸等，民间也称其为”代参汤“，南瓜中含有丰富的锌，是人体肾上腺激素的组成不可缺少的一部分，能构成人体发育必须的重要物质。
4、效用四：防癌南瓜中的物质可以消除亚硝酸铵的突变作用，制止癌细胞的出现。配合小米熬成的小米南瓜粥可以防止消化不良，增强代谢作用。
5、效用五：通便南瓜中含有甘露醇，配合小米熬制成的小米粥可以增加吸收比例，促进肠道的吸收，也使大便通畅，减少粪便中的毒素对人体的危害。
6、效用六：防止糖尿病，降低血糖小米南瓜粥中含有大量的钴元素，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防止糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
7、其实养胃是最根本也是一种治本的途径，中医认为，身体是养出来的。熬制小米南瓜粥之所以添加南瓜，是因为南瓜有益气的功效，配合以小米对胃有极佳的滋养效果（一般用陈米效果更佳）。
