1、首先呢要先蒸米饭，米与水可以按1：1.7，让米饭尽量粘一些，不要太干，如果家里有糯米的话也可以加一些
2、蒸米饭的同时呢就要制作配料啦。制作寿司醋，米饭要酸酸甜甜才好吃，盐：糖：醋 按照1：5：10（如果不想做可以直接去超市买寿司醋）
3、鸡蛋打散，加一点盐，然后就是入锅煎啦，注意要小火，不要将鸡蛋在锅中打碎，要一个完整的美美的煎蛋🍳待鸡蛋凉后，切成条。
4、黄瓜，胡萝卜火腿肠切条，虽说是条，但也不要太粗哟，我们的料是很足的，如果太粗，最后可能不好卷。
5、至此所有的配料都准备好啦，然后将寿司醋加到蒸好的温热的米饭中，搅拌好。
6、将海苔放到寿司帘上，将刚刚拌好的米饭涂到海苔上，面积大概占了海苔的四分之三左右，薄厚根据自己的口味设置，刚开始做呢，建议薄一点大概一层米饭就够啦
7、下面就是放配料啦，先放一层寿司，然后是黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，火腿肠。根据自己的口味，加减佐料。
8、卷寿司，先卷起三分之二，然后再从另一边卷一下，就完美收工啦。
9、切寿司。用一把锋利一点的刀，不然很丑的哈哈哈。最后再淋上一层沙拉酱。美味的寿司就完成啦，好好享受自己制作的美味吧
