1、面粉加酵母揉好,发至两倍大,揉成小剂子,擀成长圆片。
2、从一端,用刀在中间切两道,做个苹果柄。左右各切一刀痕,做出叶子脉络。
3、把面片反过来,从另一头卷来。
4、卷到叶子出,拿起来,往里两头一捏。
5、整理好叶子和苹果柄。
6、醒发15分钟,蒸15分钟即可。
时间:2024-11-05 15:15:46
1、面粉加酵母揉好,发至两倍大,揉成小剂子,擀成长圆片。
2、从一端,用刀在中间切两道,做个苹果柄。左右各切一刀痕,做出叶子脉络。
3、把面片反过来,从另一头卷来。
4、卷到叶子出,拿起来,往里两头一捏。
5、整理好叶子和苹果柄。
6、醒发15分钟,蒸15分钟即可。