1、准备食材。买好猪肉、西兰花、胡萝卜，这些可以去超市买，很快就买到了的。
2、切猪肉后用酱油和盐腌一下。放一点点调料就可以了，放多会咸的。
3、切胡萝卜。我比较喜欢切片，你也可以比我切得大片一点。厚度要基本差不多，要不然煮的时候会受热不均。
4、切西兰花。因为我是一个人自己吃，我就切了三分之一根西兰花。切好后，还要用盐水泡一下，因为怕有小虫子在西兰花里面。
5、中火，油沸一点后，先放猪肉，然后翻炒。
6、翻两下后，可以先放胡萝卜，翻炒大概5下，就放西兰花。盖上盖子大概煮2分钟，然后翻开盖子，放耗油，盐和酱油。不要放那么多哦。再翻炒一分钟就可以起锅了。
