如何做花菜焖鸭肉

 时间:2024-10-12 06:15:25

1、把菜花洗净掰成小朵

如何做花菜焖鸭肉

2、姜洗净切片,辣皮子泡泡洗净

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3、鸭胸肉洗净切块

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4、热锅凉油,油8成下花椒粒爆炒出香味

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5、加鸭胸肉发出水分出香味煸出油

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6、加料酒、八角翻炒出香味,加老抽、生抽翻炒均匀上色

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7、加辣皮子、菜花、盐翻炒均匀

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8、加水焖到鸭肉熟透

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9、中间翻炒两次

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10、加鸡精

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11、翻炒均匀即可

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