1、嗅觉灵敏犬的嗅觉灵敏度位居各畜之首，对酸性物质的嗅觉灵敏度要高出人类几万倍。犬的嗅觉器官叫嗅粘膜，位于鼻腔上部，表面有许多皱褶，其面积约为人类的四倍。嗅粘膜内的嗅细胞是真正的嗅觉感受器，嗅粘膜内大约有两亿多个嗅细胞，为人类的40倍，嗅细胞表面有许多粗而密的绒毛，这就扩大了细胞的表面面积，增加了与气味物质的接触面积。气味物质随吸入空气到达嗅粘膜，使嗅细胞产生兴奋，沿密布在粘膜内的嗅神经传到嗅觉神经中枢--嗅脑，从而产生嗅觉。犬灵敏的嗅觉主要表现在两个方面:一是对气味的敏感程度；二是辨别气味的能力。
2、听觉非常灵敏犬不仅可分辨极为细小的高频率的声音，而且对声源的判别能力也很强。据测试，它的听觉是人的16倍。它可以区别出节拍器每分钟振动数为96次与100次、133次和144次。这对人而言，是难以想象的。晚上，它即使睡觉时也保持着高度的警觉性，对半径1公里以内的各种声音都能分辨清楚。立耳犬的昕觉要比垂耳犬更为灵敏。犬昕到声音时，由于耳与眼的交感作用，有注视音源的习性。这一特征，使猎犬、警犬能够准确地接听到的声音为主人指明目标，以追踪和围攻猎物。
3、视觉较差犬对物体的感知能力决定于该物体所处的状态。固定目标，50米之内可以看清，超过这个距离就看不清了，但对运动的目标，则可感觉到825米远的距离。犬的视野非常开阔，单眼的左右视野为100度~ 125度，上方视野为50度~70度，下方视野为30度~60度。
4、味觉迟钝犬的味觉器官位于舌上，但很迟钝。吃东西时，很少咀嚼，几乎是在吞食。因此，犬不是通过咀嚼慢咽来品尝食物的味道的，主要是靠嗅觉和味觉的双重作用。因此，在准备犬的食物时，要特别注意食物气味的调理。
5、智力非常犬能够领会人的语言、表情和各种手势，有时会做出令人们惊叹不已的事情。如通过训练，能计数、识字等。犬的时间观念和记忆力很强。在时间观念方面，每一个养犬者都有这样的体会，每到喂食的时间，犬都会自动的来到喂食的地点，表现出异常的兴奋，如果主人稍显迟钝，它就会以低声的呻吟或扒门来提醒你。
