1、取两碗面放面盆里，放少许温水和面，活好的面团放盆里醒一会
2、将生菜洗净，沥干水分备用
3、火腿从中间切开备用
4、葱花少量切碎，放到碗了，然后放少许油，食用盐拌匀拌出香味来备用
5、把刚才和好的面从盆里拿出稍微揉一下，分成四个鸡蛋大小的甭镅彷铽团子，把团子稍微按压一下，用勺子取一点刚弄好的葱花放中间并包裹起来。擀压成饼，尽量薄一点。
6、取一把平地锅，开小火放少许油。把擀好的饼放锅里煎至两面金黄尽可出锅
7、煎好饼之后，放少许油将火腿放锅里煎一下，两面煎的发黄即可。取出放盘里备用
8、鸡蛋放锅里煎熟，四个鸡蛋分开煎，煎好之后取出放盘里备用
9、取出一张饼放在案板上，先涂上少许黄豆酱（喜欢吃辣的可以放辣酱），然后依次放上两条火腿，一个煎蛋，一片生菜，生菜上涂炮奶胸莩抹黄豆酱，放好后卷起来放盘里。这样就好了，可以直接拿一个吃，也可以从中间一切两半吃。营养又健康！
