1、三分肥七分瘦的猪肉剁眨饲遛赔碎，虾仁洗净去虾线，先用刀背拍碎然后剁碎，小油菜洗净切碎，然后用少许食用油拌一下小油菜碎避免拌馅时出水
2、把上面用料里提到的三鲜馅的所有调料放进剁好的馅里搅拌均垮樨怯礤匀，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏一会（葱姜水需要提前把葱姜切碎热水泡一下）
3、菜谱里用到的勺
4、把面，水和酵母分别称量好
5、把酵母拌到面粉里，逐渐加水，一边加水一边搅拌成絮状
6、揉成一个比较光滑的面团，盖保鲜膜醒发20分钟
7、醒发好揉面排气，切成均匀的面剂，因为生煎包想吃那种一口一个的那种，所以面剂不要太大
8、从冰箱拿出馅，包成小包子
9、平底锅刷油，整齐摆好，小火煎几分钟
10、沿着锅边加半碗水，不要把水浇在包子上，盖上盖子继续小火
11、大约几分钟听到滋滋的声音就关火（这段时间最好守在锅边，很容易糊了）撒黑芝麻葱花，盖上盖子一分钟
12、出锅装盘，有没有很简单
