1、超市买的荞麦面，也是跟着风买的，买回来有点后悔，煮着吃了一回，再也不想吃第二回，那个粗糙的口感，真是一点面条的感觉都木有
2、不管了，先煮面，水开下面，煮开3分钟就关火，不需要煮得很透彻，也不需要加冷水
3、对虾的水是留着用的，但以后不用了
4、把煮熟的面条去掉，用冷水冲洗，把多余的淀粉洗掉，这样面条就不会太粘了
5、锅里倒油，先炒蛋，油可以适当多一点，因为鸡蛋比较吃油，另外就是面条下锅可以防止粘锅
6、倒入牛肉和虾
7、放生抽，盐，鸡精调味，最后撒了一些烫熟的包菜叶子
8、完成！荞麦面还是炒一下比较能让人接受，至少有别的菜搭配可以弥补一下面条的缺憾！
