1、先来准备主料,将鸡肉丁准备好,装盘,如图:
2、生胡萝卜丁,盛盘备用,如图:
3、葱花、花生豆,如图:
4、准备好适量辣子酱,如图:
5、接着我们来讲生的萝卜丁过水,先将水烧开,如图:
6、将萝卜丁倒入锅内,如图:
7、等几分钟后,将胡萝卜丁捞出,如图:
8、将过水的胡萝卜丁与生黄瓜丁盛出装盘,备用,如图:
9、将适量的植物油倒入锅内,加热5成熟,如图:
10、然后,将萝卜丁黄瓜丁倒入锅内,翻炒,如图:
11、翻炒几分钟后盛盘备用,如图:
12、接着我们炒肉,将植物油倒入锅内,5成熟,如图:
13、然后,将葱末倒入锅内,随后放入鸡肉块,翻炒,如图:
14、待翻炒的差不多后加入辣子酱,如图:
15、然后再放入蚝油,如图:
16、之后翻炒均匀,倒入花生豆,如图:
17、之后盛出装盘即可: