1、参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：豆腐100克、西葫亭介倭飨芦（角瓜）20克、鸡蛋2个、胡萝卜5克、干贝5克 辅料：鲜菇粉、姜
2、先将干贝放入碗中，加入姜片，提前浸泡一夜。*加入姜片是起到去腥作用的，第二天制作的时候不用加在食材中。
3、第二天取出，沥干水分，切成碎末
4、西葫芦洗净，用小勺去掉内瓤，和胡芎撒闩祈萝卜分别切成碎末状。*老规矩，西葫芦和胡萝卜，可以替换成娃喜欢的任意蔬菜呀
5、豆腐放入沸水锅中焯水，捞出后切成小块。*我用的是老豆腐，有的地方又称北豆腐、卤水豆腐，水分会相对少一些。
6、豆腐块放入碗中，用勺子完全碾碎。
7、然后在碗中打入鸡蛋，加入西葫芦末、胡萝卜末。
8、最后加入干贝碎、鲜菇粉，将食材搅拌拨揞搠床均匀。*鲜菇粉的提鲜作用很赞，如果家里没有且娃月龄比较大了，可以替换成少量盐。
9、模具刷油，底部铺一层硅油纸防粘。*没有模具的姐妹在家里找一个耐高温小碗代替就好啦。
10、倒入搅拌好的豆腐糊模具放入锅中，开中大火蒸25分钟左右
11、熟透后取出，在四边划一圈，再倒扣去掉油纸，脱模切成小片。
12、这样营养三合一、又鲜又嫩的干贝豆腐蒸糕就做好啦，再搭配一碗瘦肉粥，心情美美的！
