1、鸡翅洗净正反面各划两刀
2、加入适量料酒和盐腌制半个小时
3、土豆红薯胡萝卜彩椒和蒜分别洗净，切成小块备用
4、开始调酱汁：3勺蚝油、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺盐，搅拌均匀，所谓的三汁酱汁就调好了。可以根据自己的口味酌情增减配料
5、开火，锅里加入一小块黄油，待黄油融化
6、将所有的配菜放入翻炒几下。
7、加水没过蔬菜的一半就好了
8、把腌好的鸡翅铺在上面
9、盖上锅盖小火焖10分钟
10、再把调好的酱汁铺在鸡翅上，再盖上锅盖小火焖5分钟
11、大火收汁，再翻炒几下即可出锅咯~~
12、吃完了留下浓郁的酱汁可以添水加热就变成涮火锅了哦
