菜谱物语:
喜欢香蕉的香甜味。熟透的香蕉压成泥,配上鸡蛋面粉牛奶,摊成饼,10分钟就能搞定的快手早餐。卷起来看起恝依在绌来比较可爱,也可以弥补饼本身形状的不足~自己做的早餐,配一杯豆浆或者咖啡,一个早上都特别有活力哈。
材料:
香蕉1个,鸡蛋1个,面粉4勺,牛奶适量,白糖适量。
做法:
1.准备材料。
2.鸡蛋搅散。
3.加入和鸡蛋等量的面粉。
4.香蕉用勺子压成泥。
5.加适量牛奶搅匀成面糊。提起来呈丝状下落即可。
6.加适量白糖7.搅拌好的面糊。
8.热锅下油,下面糊摊开。尽量薄。
9.撒少许芝麻。
10.趁面糊还未完全凝固,从一边卷起来。
11.卷好的蛋饼。
12.切块装盘即可。
小贴士:
面粉和鸡蛋的量是1:1。
趁面糊还未完全凝固的时候就要开始卷饼了。