姜怎么放可以长期保存

1、选择手感硬实，表面光滑的姜。如果一次用不完，放在冰箱冷藏，可以存大半个月左右。

2、生姜是可以冷冻的，为了食用方便，可以去皮冷冻保存。

3、可以把生姜放在纸袋子里面，然后放进生疏保鲜盒里面。

4、可以把生姜放进密闭容器里面，浸泡在醋里面或者白酒里面。

5、为了食用方便，可以把生锸蜀抓芽姜去皮切成小条，放在垫纸的托盘上，在冰箱冷冻后放入密闭容器，然后再放入冷冻室，这样可以存半年。