1、养心的食物:金橘:性温,味辛甘,有理气,解郁,化痰的作用,可煎汤服,亦可泡茶饮。黑木耳:性平,味甘,有滋阴、养胃、活血、润燥的作用,能“补气,活血”。黑木耳是天然的抗凝剂,凡心血管疾病导致的心悸者,宜经常服食,颇多裨益。
2、养肝的食物:韭菜:春季吃韭菜,可起到祛阴散寒养肝的作用。塄毂酪歼韭菜本身就具有助阳的功效,含蛋白质更高,痛风患者不宜吃。同时韭菜还和一些中药会发生反应,所以如果有吃药的话,最好咨询一下是否会和药效产生反应。西红柿:西红柿具有清热解毒的功效,保护肝脏的效果相当不错,更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。
3、养脾的食物:糯米:性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。粳米:性平,味甘,有补脾益气之功。薏苡仁:俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
4、养肺的食物:银耳:。润肺化痰、养阴生津,可冰糖炖雪梨银耳,滋阴养颜。萝卜:生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。荸荠:有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可配以莲藕榨汁共饮。
5、补肾的食物:山药:味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。栗子:性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。
6、核桃:则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
7、黑豆:被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。