1、准备好山药(紫薯忘拍了)。
2、山药,紫薯切薄片。
3、放入高压锅中蒸,等听到高压锅嗤嗤的声音后开中小火,6分钟左右即可。
4、等高压锅自然冷却后,取出山药,趁热放入黄油,少许淡奶油,糖。
5、用料理棒打成细腻的山药糊。
6、紫薯中也放入黄油,少许淡奶油,绵白糖。
7、用料理棒打成细腻的紫薯糊。
8、把山药糊放入爱心模具中,压平,然后脱膜。
9、把紫薯糊放入爱心模具中,压平,然后脱膜。
10、100克淡奶油放入10克糖打发至裱花状态,留下一点放入粉色素。
11、搅拌均匀,装入裱花袋。
12、紫薯糊边上挤上白色的淡奶油,山药糊边上挤上粉色的淡奶油即可。